Домашний пир. Без лишних затрат. Издательство Ридерз Дайжест

"Домашний пир без лишних затрат". Книга эта - подарочный вариант. Изготовлена на качественной бумаге, переплет толстый, красиво оформленный. Ориентирована книга горизонтально, формат больше А4. Название говорит само за себя. Ингредиенты доступны всем, можно купить в любом магазине (ну практически в любом), описания подробные, фотографии помогают правильно оформить блюдо перед подачей. Авторы предусмотрительно оснастили книгу дополнительными главами про разновидности специй и приправ. Кулинарный словарь позволяет перевести специальные термины на обычный язык, полезные советы как правильно обрабатывать овощи, чтобы сохранить их свежий вид и питательные вещества. В издании представлены как праздничные, так и обыденные блюда. Даже есть раздел для блюд, приготовляемые в микроволновой печи и раздел "Готовим впрок". Очень интересные блюда в этом главе. Их можно приготовить, заморозить, а потом просто разогреть и блюдо готово. Перед каждой главой полезные советы. Перед главой "Дары моря" советы как правильно разделать рыбу и моллюски; перед главой "Мясо" - поварские приемы правильного выбора мяса и способы его разделки и т. д. Чаще всего готовлю блюда из разделов "Быстро и просто", "Праздничные блюда" и "Салаты". Книга полезная, рецепты уникальные, в других изданиях такие не встречаются.