Зав производством

Требуется зав производством

место работы-центральный район г. Красноярска

Обязанности:

1. Организовать работу производства, контроль за выпуском блюд высокого качества и ассортимента.
2. Распределять обязанности сотрудников цеха (2 сотрудника),инструктировать их по соблюдения технологий приготовления готовой продукции.
3. Контроль списания и заявки на продовольственные товары.
4. Следить за состоянием оборудования.
5. Составлять перспективное меню.
6. Вести всю необходимую документацию по своей работе.
7. Умение рассказать показать научить в месте приготовить самому.

требования:

1. желателен опыт работы, в/о в сфере в сфере общественного питания
2. отсутствие вредных привычек.
3. медицинская книжка.