Солодовый концентрат «ВИСКИ»

Для домашнего приготовления виски, настое, пива и других напитков брожения.

Вес: 5500 г

Состав: ячменный солод, ячмень, вода.

Упаковка: канистра 3 л.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°С

Энергетическая ценность: 277 ккал/1158 кДж.

Гарантийный срок хранения: 24 месяца

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ СОЛОДОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ(ЭКСТРАКТОВ) ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВИСКИ:

Для производства светлого солодового виски необходимо:

680 грамм ячменно-солодового экстракта довести горячей водой до объема 5 л.

Добавить 5 -7 г сухих дрожжей, сбраживать в теплом месте 5-6 дней.

Затем снять с осадка дрожжей и направить продукт на перегонку.

Отгонять при температуре 70С-78С. Выдержать в дубовой бочке.