Сдвоенный зажим

Поворотный симметричный зажим для двухсторонней заточки без переустановки ножа. Конструкция зажима позволяет жестко и симметрично зажимать ножи со сложной геометрией лезвия. Имеет механизм независимой переустановки зажимных губок. Подходит для столовых и филейных ножей с узким обухом. В отличие от одиночного зажима, в сдвоенном можно зажимать тонкие ножи. Если в одиночном зажиме такие ножи будут гнуться, в сдвоенном, благодаря 2м точкам зажима, тонкие ножи будут сидеть жестко. Но, в отличие от одиночного зажима, в сдвоенном зажиме губки более узкие, 16 мм шириной, поэтому ножи с обухом шире 3,5 мм зажимать не рекомендуется. Минимальное расстояние между губками 40 мм., максимальное 130 мм. Рекомендуемая длинна ножей для зажима: 30-300 мм. Минимальная ширина ножа 20 мм, толщина в обухе 3,5 мм, диапазон углов 10-32 градуса (у широких ножей диапазон может отличаться). Губки зажима сделаны из каленой, рессорно-пружинной стали 65г. Подходит к модели к-01. Губки болты и плоские пружины можно приобрести отдельно.