Ареометр (сахаромер) АС-3 0-25%

Ареометр АС-3 применяется для измерения массовой доли сахара в водных растворах. С его помощью можно определить момент окончания первичного брожения, а также, используя таблицу соответствия плотности, можно определить содержание алкоголя вашего пива или браги.Первичная плотность по ареометру измеряется в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, но еще не добавилидрожжи. Необходимо наполнить мерныйцилиндр, опустить в него ареометр и снять показания.Например, ваша начальная плотность была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя.Окончание первичного броженияДля того чтобы определить окончание первичного брожения нужно через 5-7 дней после его начала брожения измеритьплотность пива. Как правило, конечная плотность пива составляет 1-3 единицы по ареометру. На следующий день проведите эти же действия, и, если показания ареометра остались прежними, то брожение можно считать оконченным. Если же показания снизились по сравнении с предыдущимзамером, то измеряйте показания ежедневно, до тех пор, пока в течении 2 дней подряд у вас не будет одинаковых значений. После этого можно разливать пиво по бутылкам на дображивание.Расчет содержания алкоголяДля расчета содержания алкоголя используется формула: нужноиз значенияпервичнойплотности вычесть конечную. Например, начальнаяплотностьсоставляла 10 единиц, конечная 2 единицы. С помощью таблицы соответствияопределяем, что 10 единиц = 4.75%, а 2 единицы = 0.75%. В итоге получается: 4.75-0.75 = 4,00 градуса алкоголя.Таблица соответствия плотности пива по ареометру содержанию алкоголяУказания по эксплуатации:При