Си Ху Лун Цзин - Xi Hu Long Jing (Колодец дракона)

Лун Цзин с китайского переводиться буквально как "колодец дракона". Для производства этого чая используются только верхушки побегов чайного дерева с двумя верхними листьями. Лун цзин или как его еще иногда называют Лун Дзин, относится больше к весенним, чем к осенним чаям (считается, что ранний сбор из почек с только что проклюнувшимися листочками является самым лучшим из всех остальных, хотя сбор чая может осуществляться и в октябре). В ходе ферментации (или говоря проще высушивания) листья Лун Цзина становятся плоскими, и на них кристаллизуется чайный сок. Из-за внешнего вида и цвета, характерного для листьев этого чая, его можно с легкостью отличить от других чаев.

Цвет заварки: светло-зеленый

Вкусовые качества: Хороший и качественный Лунцзин оставляет после себя сладкое послевкусие. Вкус чая имеет нотки орхидеи, аромат шоколада и неповторимым вкусом жаренных семечек. Чтобы не было кислых ноток, Лун Цзин не рекомендуется заваривать слишком долго.

Полезные свойства: Купить чай Лун Цзин стоит, так как он обладает омолаживающими свойствами, способен избавлять организм от металлов и тяжелых токсинов. Помогает лучше пропотеть в сауне или в горячую погоду, что охладит организм естественным образом, а также благотворно влияет на зрение, кожу, зубы.

Правило заварки: Заваривать горячей кипяченой водой с температурой 85 градусов, из соотношения 2 грамма чая на 100 миллилитров горячей воды. Настоять 2-3 минуты, пролить и разлить по пиалам. Первую заварку рекомендуется слить.
Цена за 50 грамм.