Набор ножей Zepter LZ-104-ZK с металлическими ручками новый

Набор ножей Zepter LZ-104-ZK с металлическими ручками новый.

Суперподарок себе и близким!

Ножи Цептер обладают повышенной твердостью благодаря более высокому содержанию углерода, молибдена и ванадия.

От обычных ножей их отличает в несколько раз больший срок эксплуатации. Что очень важно, благодаря твердости стали, эти ножи значительно медленнее тупятся, и их заточку можно производить гораздо реже по сравнению с обычными ножами.

Ножи Цептер, благодаря своей практичности и совершенной форме, придутся по душе и профессиональным поварам, и любой домохозяйке, ценящей качество, надежность и долговечность.

Размеры:

• Нож для чистки овощей 3,5"/ 8,9 см

• Многоцелевой нож 5"/ 12,7 см

• Разделочный нож 8"/ 20,3 см

• Шеф-нож 8"/ 20,3 см

• Нож для хлеба 8,7 "/ 22 см

• Мусат 8"/ 20,3 см

Мусат

Мусат предназначен для выравнивания режущей кромки клинка и для восстановления остроты лезвия. Мусат имеет твердость сравнимую с твердостью лезвия ножа или несколько большую.

При выравнивании нож следует держать под углом примерно в 25 градусов к мусату. Усилие, прикладываемое к паре нож/мусат не должно быть большим, так как нет задачи снять металл (заточить). Режущая кромка восстанавливается путем отгибания на первоначальное место. Использование мусата позволяет длительное время поддерживать нож в рабочем состоянии, без заточки. А именно заточка изнашивает нож, снимая часть металла с клинка и сокращает срок жизни инструмента.

Набор новый в фирменной коробке, каждый прибор упакован в целлофан.

Материал лезвия: нержавеющая сталь марки AISI 420-J2.

Материал ручки:

нержавеющая сталь 18/10.

Можно мыть в посудомоечной машине.