Картофельные хлопья, 1 кг

Добавляют в тесто или в начинку полуфабрикатов для заморозки (вареники, клецки, позы, шницели, пельмени, зразы). Ценится сохранение качества продукта при заморозке-разморозке.

Добавляют в мясные товары в количестве не более 5 % для лучшего поглощения воды и предотвращения вытекания жира (паштеты, колбасы, мясные консервы).

Расфасовывают в контейнеры или пачки для продажи в розницу картофельного пюре.

Используют как загуститель при изготовлении соусов или супов.

Изготавливают сухие порошки для оладий, блинов, запеканок. Делают чипсы, снэки.

Применяют в качестве панировки.

Как добавка в хлебобулочных изделиях – придает пышность, мягкость и вкус.

Как часть сухпайка для военнослужащих.

Производство Россия, мешки по 17 кг.