Лот: 1253209. Фото: 1. элитный зеленый пуэр(шен пуэр... Напитки

элитный зеленый пуэр(шен пуэр) 357г.

Начальная цена
1 100 руб.
Блиц-цена
1 200 руб.
Начальная цена
1 100 руб.
Блиц-цена
1 200 руб.
Торги завершены(27 март 2012 09:58)
1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание

Смотрите также другие мои лоты, другие чаи! Покупателям нескольких лотов на сумму более 500 рублей скидка! Больше покупка - больше скидка!

Шен пуэр - напиток для истинных ценителей чаепития.
Шен пуэр (шен ча) - разновидность чая пуэр. Его еще часто называют «зеленый пуэр» или «сырой пуэр». Это маоча (чай сырец), спрессованный в конечную форму без дополнительной обработки.

Особенность изготовления шен пуэра заключаются в том, что чай сначала проходит стадию фиксации, затем скручивания, сушки на солнце, потом пропаривания и, наконец, стадию прессовки. Только что заготовленный шен ча можно назвать зеленым чаем, собранным с диких чайных деревьев. Но шен пуэр относится к «живым» чаям, т.к. в нем осуществляются процессы медленной ферментации. И длятся они на протяжении всего времени хранения пуэра.
То есть шен пуэр - это динамичный, постоянно эволюционирующий, «дозревающий» чай.Если говорить о вкусе, то шен пуэр имеет характерный оттенок сухофруктов («дымка», терпкость, «землистый» привкус и сладкое послевкусие. Цвет самого чайного листа глянцевый темно-зеленый, листочки в настое становятся разваренными и мягкими. Цвет заварки зависит от длительности хранения, обычно у молодых чаев он желто-зеленый, а у «взрослых» шен пуэров коричневый.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов