Производство полуфабрикатов из мяса оленя и цех копчения рыбы

Продается готовый бизнес - производство полуфабрикатов из мяса оленя и цех копчения рыбы.

Производство находится в Кировском районе города Красноярска, не далеко от транспортной магистрали.

Цех работает по двум направлениям: Производство полуфабрикатов из мяса дикого оленя и цех копчения рыбы премиум класса.

В цехе сделан качественный ремонт, стоит хорошее оборудование.

Система учета 1С.

Помещение разделено на участки : дефростации, посолочный, разделочный, сушки, моечный, вялочный, коптильный, упаковки, экспедиции, склад готовой продукции, кабинет технолога.

Установлено уникальное оборудование:

Коптильная камера электростатического копчения Ижица 1200М на 115 кг при полной загрузке (В установке Ижица-1200 время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевает терять вес);

Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ;

Вакуумный упаковщик;

Морозильные лари для хранения готовой продукции;

Холодильная камера для хранения готовой продукции;

Кутер для перемешки фарша;

Промышленная пила для разделки туш и замороженной рыбы;

Промышленная мясорубка;

Слайсер для нарезки;

Гастроемкости и емкости для засолки.

Также имеется рефрижераторный контейнер 20 т. для хранения сырья,

и другое необходимое оборудование для работы.

Общая сумма оборудования составляет более 2 500 000 млн. рублей.

Сумма, вложенная в ремонт и преведение помещения в соответствии СанПиН. превышает 3 000 000 млн. рублей.

Сбыт налажен, поставки идут в крупные сети, пивные магазины.

Можно существенно увеличить прибыльность, увеличивая сбыт.

Производственная мощность: 250 кг полуфабрикатов в день и 250 кг рыбной продукции в день. Итого 500 кг готовой продукции в день.

Штат персонала 4 человека.

Полное юридическое сопровождение сделки.

Информация о штате компании

Количество работников: 4 чел.

Информация о помещениях

Площадь помещений: 100 м2

Информация об арендодателе: Физ. лицо

Дополнительная информация

Доля: 100%

Возраст бизнеса: 2 года

Организационно-правовая форма: ООО

Документы, лицензии: все документы у собственника и готовы к проверке.