Спиртовые дрожжи Still Spirits Whiskey, 72г

Сухие активные дрожжи на основе saccharomyces cerevisiae, которые используется для производства коммерческих сортов виски. Помогут придать прочные аутентичные ароматы присущие лучшим сортам виски. Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу (период задержки размножения клеток, засеянных в свежую питательную среду) и снижают риск развития бактериальной инфекции.

Состав: дрожжи, питательные вещества, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Характеристики:

АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая

ФЛОКУЛЯЦИЯ: Низкая

АЛКОГОЛЬ: до 15%

Инструкция по применению:

1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара или сусла сваренного из зерна температурой 20-28°C.

2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.

3) Оставьте бродить при температуре 20-28°C.

Рабочая температура брожения: 20-28°С. Оптимальная температура брожения 23-25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !

=======================

Вкусоароматические добавки

Дубовые чипсы и сегменты

Натуральные травы и специи для настоек

Дрожжи в ассортименте

Уголь и углевалки

Другие сопутствующие

===========================================