Шэн пуэр Сягуань 100 грамм 2011 год

▪В сухом виде пуэр обладает нежным, но насыщенным цветочно-цитрусовым ароматом. Прессовка плотная и разломать то ча сложно. Используйте нож для пуэра или любые подручные средства. В купаже чайный лист и почки.

▪В готовом виде всё чайное пространство сразу наполняется копчёно-цветочным ароматом, с дымными, душистыми нотами. Вкус сладкий, с мягкой вязкостью, нотами сухофруктов, цитрусов. Шэн раскрывается плавно, с каждым проливом выдавая более объемную палитру фруктовой терпкости с цветочными тонами. Послевкусие затяжное, мятное.

Попробовали заварить в двух температурных вариантах на 80°С и крутым кипятком. В обоих вариантах великолепный вкус и аромат, но в 80°С воде Шэн раскрылся более мягко и ёмко на 11 проливов. В кипятке было больше ягодности и дымных нот.Хотя это только дело вкуса.

▪Состояние отличное, пьянящее. Кажется, что этот Шэн проникает к каждую клеточку тела и наполняет всё своей энергией, мощью, каким то взрывным эффектом.