Папоротник соленый(вымоченный)
Торги завершены. Лот не продан.
10 нояб 2011 15:12
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Папоротник соленый(вымоченный)
Начальная цена
75 руб.
Начальная цена
75 руб.
Торги завершены(10 нояб 2011 15:11)
1 человек минимальное кол-во участников торгов
Описание
Пучок весит около 0,5 кг, убранный в холод, папоротник собирают и заготавливают в мае. В это время, он годен для употребления в пищу. Стебельки, называемые рахисами, нежные, около двадцати сантиметров высотой.
Начинка для блинчиков
2-3 стакана папоротника, 1 шт. лука, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. масла, 0,5 стакана молока или сметаны
Лук мелко порезать, обжарить в масле до светло-золотистого цвета, положить папоротник, прожарить вместе с луком еще 3-5 минут, посыпать мукой, перемешать. Влить молоко или сметану, дать вскипеть, чтобы масса загустела. Готовую начинку использовать для блинчиков или пирожков. Начинка гораздо вкуснее горячей.
На сколько порций: 4.Время приготовления 30 мин.
Начинка для блинчиков
2-3 стакана папоротника, 1 шт. лука, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. масла, 0,5 стакана молока или сметаны
Лук мелко порезать, обжарить в масле до светло-золотистого цвета, положить папоротник, прожарить вместе с луком еще 3-5 минут, посыпать мукой, перемешать. Влить молоко или сметану, дать вскипеть, чтобы масса загустела. Готовую начинку использовать для блинчиков или пирожков. Начинка гораздо вкуснее горячей.
На сколько порций: 4.Время приготовления 30 мин.
Поделиться этим лотом: