оз...Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов России, В Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов России включены наиболее распространенные современные...(787)
вб/oz(4092351)Кэрролл Ли. Крайон. Книга VI. Партнерство с Богом. Практическая информация для нового тысячелетия, Хотите верьте, хотите нет, но автор этой книги - ангел! В самом буквальном смысле. Его имя - Крайон...
1 800 руб.Демин В.Н. Загадки Гипербореи, Откуда ты, русское племя? Из привольного Подунавья, из заповедных дубрав Полесья, из священных долин Закарпатья? А может быть, с Севера - сурового и чарующего...(841а)
300 руб.Закржевская Л. Вадим Курчевский. Серия: Мастера мультипликационного кино, Как делаются мультики? Об этом расскажет бессменный ведущий популярной детской телепередачи `Выставка Буратино` - художник Вадим Курчевский...(265)
350 руб.Каталог "Мое любимое вязание" № 2/2015 (993)
200 руб.ок (17..028) Мойес Джоджо. До встречи с тобой, Ее роман `До встречи с собой` занял первое место в списке бестселлеров New York Times. Уилл Трейнор, бизнесмен, жизнь которого изменилась после аварии, приковавшей его к инвалидному креслу...
350 руб.За это стоит умереть. Бегущая за луной. Никогда не оглядывайся. Романы ирландской провинции, Ли Чайлд, Сара Эддисон Аллен, Линвуд Баркли, Патрик Тейлор...(518)
200 руб.Диалектический и исторический материализм, Авторы привлекают обширный материал из практики научного исследования, из опыта социалистического строительства, что облегчает читателю понимание...(678)(1035)(488)
300 руб.ок (03..02) Людвиг Андреас Фейербах, История философии. Собрание произведений в 3 томах, В наличии том 1, В 1-й входят работы: 'Предисловие к первому изданию собрания сочинений', 'Из Эрлангенских лекций по логике и метафизике'...(941)
400 руб.оз...Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь н...
Цена
2 500 руб.
Интернет-Магазин Julianna-cher
Представитель
Описание
Год выпуска 1992
Сохранность Хорошая
Формат издания 145х215 мм (средний формат)
Количество страниц 625
Тираж 25000
Издательство МП "Вика"
Редактор Н. Покусаева
Переплет Твердый переплет
Язык издания Русский
Тип издания Отдельное издание
Вес в упаковке, г 685
В Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов России включены наиболее распространенные современные и старинные блюда и мучные изделия, отражающие особенности национальных кухонь. Всего в Сборнике представлена 21 национальная кухня. Приведенные в рецептурах нормы расхода сырья, выходы полуфабрикатов и готовой продукции являются нормативными. В Сборнике помещены рекомендации по продолжительности тепловой обработки блюд, взаимозаменяемости продовольственных товаров, особенностям приготовления и отпуска различных блюд и т. д.
Данный Сборник является практическим пособием в работе руководителей, заведующих производствами, технологов, поваров и других специалистов предприятий общественного питания всех систем и ведомств независимо от форм собственности.
Условия передачи
КНИГИ забираете Павлова 86 днем или вечером, ЗВОНИТЕ заранее, в предыдущий день, что бы я их привез на адрес, .ВСЕ КРОМЕ КНИГ ул. Тамбовская 35 или ул. Крайняя 2 или Красноярский Рабочий 89, .. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ЗВОНИТЕ !!! ЗАРАНЕЕ!!! что бы согласовать место и время передачи лота...Сообщения За лотом приеду туда-то и во столько-то НЕ читаю...Для иногородних покупателей заранее согласуйте со мной условия и стоимость отправки лота в другой город или в другую страну с ПОМОЩЬЮ ЛИЧНЫХ СООБЩЕНИЙ ЗДЕСЬ...СМС , ПОЧТУ и Вотс АП НЕ ЧИТАЮ и НЕ отвечаю...ОБМЕНЫ НЕ интересны....задавайте все вопросы ДО...не делайте необдуманных ставок...Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течении 3-х дней...забираете лот в течении 5-и дней...потом лот перевыставляю.
Красноярск, Первомайский
Увеличить карту
Доставка в другие города
Почта России
вб/oz(4092351)Кэрролл Ли. Крайон. Книга VI. Партнерство с Богом. Практическая информация для нового тысячелетия, Хотите верьте, хотите нет, но автор этой книги - ангел! В самом буквальном смысле. Его имя - Крайон...
1 800 руб.Демин В.Н. Загадки Гипербореи, Откуда ты, русское племя? Из привольного Подунавья, из заповедных дубрав Полесья, из священных долин Закарпатья? А может быть, с Севера - сурового и чарующего...(841а)
300 руб.Закржевская Л. Вадим Курчевский. Серия: Мастера мультипликационного кино, Как делаются мультики? Об этом расскажет бессменный ведущий популярной детской телепередачи `Выставка Буратино` - художник Вадим Курчевский...(265)
350 руб.Каталог "Мое любимое вязание" № 2/2015 (993)
200 руб.ок (17..028) Мойес Джоджо. До встречи с тобой, Ее роман `До встречи с собой` занял первое место в списке бестселлеров New York Times. Уилл Трейнор, бизнесмен, жизнь которого изменилась после аварии, приковавшей его к инвалидному креслу...
350 руб.За это стоит умереть. Бегущая за луной. Никогда не оглядывайся. Романы ирландской провинции, Ли Чайлд, Сара Эддисон Аллен, Линвуд Баркли, Патрик Тейлор...(518)
200 руб.Диалектический и исторический материализм, Авторы привлекают обширный материал из практики научного исследования, из опыта социалистического строительства, что облегчает читателю понимание...(678)(1035)(488)
300 руб.ок (03..02) Людвиг Андреас Фейербах, История философии. Собрание произведений в 3 томах, В наличии том 1, В 1-й входят работы: 'Предисловие к первому изданию собрания сочинений', 'Из Эрлангенских лекций по логике и метафизике'...(941)
400 руб.Поделиться этим лотом: