Лот: 11928355. Фото: 1. сукралоза. Диетическое питание

сукралоза

Начальная цена
399 руб.
Блиц-цена
400 руб.
Начальная цена
399 руб.
Блиц-цена
400 руб.
Торги завершены(26 авг 2018 12:25)
1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание


Сукралоза (пищевая добавка E955) имеет приятную на вкус сладость, хорошо растворяется в воде, высокостабильна в широком спектре производства напитков и пищевых продуктов. Сукралоза совершенно стабильна при термообработке — пастеризации и стерилизации, применяемой при изготовлении йогуртов и пюре, она сохраняет свою сладость в продуктах даже после хранения в течение года. Сукралоза высокосинергична с фруктозой и инвертными сиропами.


Вместо трех гидроксильных групп сукралоза содержит три атома хлора. То есть, организм не способен ассимилировать сукралозу. При этом она в 600 раз слаще сахарозы; аспартам слаще сахарозы в 180—200 раз.


Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов