Лот: 1168085. Фото: 1. Индукционная плитка WINGSS. Плиты, духовые шкафы, варочные поверхности

Индукционная плитка WINGSS

Начальная цена
1 500 руб.
Блиц-цена
1 800 руб.
Начальная цена
1 500 руб.
Блиц-цена
1 800 руб.
Торги завершены(16 сен 2011 17:36)
1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание

Состояние
Новое
Индукционные печи EAGLE WINGS


Индукционная технология нагрева отличается тем, что тепло возникает в самом дне посуды.


В стеклокерамических плитах с обычной конфоркой (спиральной, ленточной или галогенной) тепло проходит следующий путь: вначале раскаляется нагревательный элемент конфорки, заатем — зона нагрева стеклокерамического покрытия плиты, а уже от поверхности стекла нагревается дно посуды.

Индукционная технология нагрева отличается тем, что тепло возникает в самом дне посуды. Под стеклянным покрытием плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. Магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Дно кастрюли представляет собой не длинную проволоку, а диск, поэтому токи в нем ходят по кругу, а не текут «по струнке». Эти крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи и разогревают дно, а с ним и пищу. Никакой передачи тепла через стеклокерамику при этом не происходит. Если по окончании готовки стекло и остается теплым, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли, а не наоборот.

Плюсы индукции

Благодаря наиболее короткому пути преобразования электрической энергии в тепловую индукционные плиты обладают рядом преимуществ по сравнению со своими конкурентками: они быстро нагреваются, а энергии тратят меньше. Индукционные варочные панели способны распознавать наличие на своей поверхности посуды с ферромагнитным дном: без такой посуды они просто не включатся. Для того, чтобы конфорка включилась, обычно нужно перекрыть посудой не менее 70% ее площади. Индукционные панели могут даже регулировать диаметр зоны генерации вихревых токов. Сенсоры панели «подгонят» диаметр зоны нагрева под диаметр посуды, если он лежит в пределах, допустимых для данной конфорки.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов