Да Хун Пао (Большой Красный Халат) Улун, Бирюзовый китайский чай.

Чай: Улун.

Место сбора: Китай, провинция Фуцзянь.

Вид: Сушеный чайный лист, тёмно-каштановый цвет настоя.

Аромат: Насыщенный, от ванили и орехов до пряностей и дымка.

Вкус: Глубокий, мягкий, с сладкими и терпкими оттенками, меняется от заварки к заварке.

Послевкусие: Сладкое фруктовое с печёными нотками.

Эффект: Умиротворяет, слегка опьяняет, оказывает лечебное воздействие.

Способ заваривания: В стеклянной или глиняной гайвани или чайнике:

• На 1 заварку (250 мл): 5-6 грамм чая.

• Температура воды: 75-85°С.

• Длительность заваривания: от 10 до 60 секунд.

• Количество заварок: до 5-10 раз.