Улун "Мята" Бирюзовый китайский чай

Чай: Улун.

Место сбора: Китай, провинция Фуцзянь.

Вид: Скрученный чайный лист, настой желто-золотистый.

Аромат: Глубокий с яркими нотами мяты.

Вкус: Сладкий, пряный, холодящий.

Послевкусие: Освежающее, длительное.

Эффект: Стимулирует работу мозга.

Способ заваривания: В стеклянной или глиняной гайвани или чайнике:

• На 1 заварку (250 мл): 7-8 граммов чая.

• Температура воды: 70-85°С.

• Длительность заваривания: от 20 до 60 сек.

• Количество заварок: до 10 (проливом) или до 5 (в чайнике).

Свежее наслаждение для всех возрастов.

Светлый Улун с экстрактом мяты:

Мятный Улун производится в китайской провинции под названием Фудзянь в уезде Ансьи. Процесс производства чая считается достаточно трудоемким — все дело в том, что для приготовления улуна используют только листья, которые имеют неполную ферментацию (на 1/3 или 1/2), поэтому сама ферментация занимает большую часть времени.

Чайные листья со взрослых кустов собирают в большую корзину – поднос, выполненную из бамбука, которую убирают в тень. Один раз в час содержимое корзины перемешивают таким образом, чтобы не нарушить целостность листьев. В результате окисления или ферментации края у листьев начинают краснеть и буреть. При этом центральная часть листьев остается зеленой. Процесс останавливают, когда достигается требуемая степень ферментации, для этого сырье прокаливают на воздухе. Затем к полученному сырью добавляют натуральную мяту или опрыскивают листья экстрактом мяты, которая и придаёт этому виду чая уникальный вкус и аромат.

Вкус и аромат напитка:

Вкус чая необычен и оригинален, особое очарование придает сочетание глубокого аромата традиционного улуна и свежей мяты. Этот душистый отвар прекрасно раскрывает себя с первых заварок и дарит любителям мятных и зелёных чаев весь спектр наслаждения чайной церемонией, а замечательные полезные свойства Мятного Улуна принесут вам здоровье и силы на каждый день!

Чайный эффект:

Уникальные свойства мятного компонента в чае известны людям еще со времен фараонов. Мята – это великолепный стимулятор работы мозга. Исследователи из Китая доказали тот факт, что улун с мятой является великолепным иммуностимулятором, при этом чай способен замедлять процессы старения, помогает избавиться от лишнего веса.

Люди, которые предпочитают пить улун с мятой, обладают крепким здоровьем, чистой кожей и меньше подвержены различным вирусным заболеваниям. Так же стоит заметить, что чай с мятой позволяет избавиться от головной боли. Так, для профилактики следует каждое утро пить по одной чашке мятного улуна натощак, что будет способствовать нормализации артериального давления и укреплению стенок сосудов и капилляров.

Рекомендации по завариванию:

Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья, используйте мягкую фильтрованную или бутилированную воду;

Температура воды не должна превышать 85°С;

Первая заварка длится 20-30 секунд, после чего сливается;

Последующие заварки не более 20-30 секунд проливом или 2-3 минуты в заварнике;

Заваривать Мятный Улун можно от 5 до 10 раз;

Не рекомендуется хранить улунские чаи дольше 18 месяцев, поскольку со временем они превращаются в лекарство и подходят больше для изготовления настоев, чем для чайных церемоний.