Шу Пуэр Лао Ча Тоу «Чайная голова» Черный китайский чай

Характеристики:

Производство: Китай

Страна происхождения: Китай, пров. Юннань

Упаковка: Продается на развес

Ароматизатор: Нет

Состав: Шу пуэр рассыпной

Шу Пуэр «Лао Ча Тоу» дословно переводится как «Старые Чайные Головы«.

Китайские чайные мастера считают, что Ча То (чайные головы) — это ценный продукт, который дарован свыше, а значит — золотой, поэтому и золотые головы.

Все названия отражают внешний вид Лао Ча Тоу — плотно сжатые в комочки чаинки и почки. Обычно в процессе приготовления шу пуэров крупнолистовой пуэр длительное время находится в огромных резервуарах или в больших и высоких кучах. Периодически пуэрная масса перемешивается вручную вилами, но до самого дна достать не удается. А на дне, под воздействием высокой влажности, температуры и отсутствия кислорода, чайные листья и почки слипаются в плотные комки. Так, при постоянном давлении и ограниченном доступе кислорода, чай приобретает особые свойства и глубокий, бархатистый вкус.

Цвет, Вкус, Аромат:

Кроме свойственной всем пуэрам древесной землистости, в его аромате присутствуют оттенки грецкого ореха и сухофруктов, а также отчетливые карамельно-шоколадные ноты. Запах землистости, который присутствует практически у всех Шу Пуэров, но «выветривается» с годами, сохраняется у Лао Ча Тоу дольше времени, но имеет более благородный и приятный оттенок. Лао Ча Тоу производится в провинции Юннань.

Рекомендации по завариванию:

Чай заваривают водой температуры 95-100°С. Первый настой сливают, то есть делают промывку чая.

Полезные свойства: Обладает всеми полезными свойствами пуэров.

Пуэр выводит из организма шлаки и токсины, способствует похудению, снижению сахара в крови и улучшает обмен веществ. К тому же чай обладает превосходным тонизирующим свойством. Он отлично согревает в холодное время года, а так же, как все пуэры, содержит кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов, благодаря чему считается в Китае чаем красоты и вечной юности!

Основные:

• Дарит бодрость, энергию, работоспособность.

• Проясняет ум.

• При регулярном потреблении выводить токсины и шлаки.

• Используется как профилактика от кариеса.