Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750 / 500.11 нерж в Красноярске

Основные характеристики

Подключение380 ВКоличество камер (подов)1Вместимость (уровней)2Количество уровней в одной камере2Размеры камеры965х760х250 ммФормат емкостейхлебная форма №7, противни 700x460 ммМощность6.4 кВтШирина1365 ммГлубина1075 ммВысота430 ммВысота (в упаковке)635 ммВес (без упаковки)170 кгВес (с упаковкой)210 кгСтрана-производительРоссия

Описание

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/500.11 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из оцинкованной стали.

В комплект поставки входят подовые листы.

Особенности:

• Система пароувлажнения в каждой камере
• Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
• ​Таймер для каждой камеры
• ​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
• Закрытые экраном верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

• Общая площадь выпечки: 0,644 м²
• Производительность за 1 выпечку:
• Хлеб формовой (форма №7): 24
• Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
• Вместимость:
• Подовый лист (700x460): 2
• Число ТЭНов: 8
• Габариты в упаковке: 1430х1115х635 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Отключение верхних ТЭНов
• Отключение нижних ТЭНов