тестораскаточная машина Восход ролл-автоматик

Основные характеристики

Тип	традиционная тестораскатка
Установка	напольная
Тесто	прямоугольное
Толщина раскатки	от 0.5 до 40мм
Масса заготовки	15кг
Напряжение	220В
Мощность	1.7кВт
Ширина	4200мм
Глубина	1290мм
Высота	1320мм
Вес (без упаковки)	440кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Тестораскаточная машинаВосход Ролл-автоматикиспользуется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш". Модель с системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, получает равномерно раскатанные пласты теста необходимой толщины. Выдвижные приемные лотки выполнены из нержавеющей стали, втулки - из антифрикционного материала.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

• Система управления на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели
• Создание, хранение и использование 100 программ (рецептур), в каждой программе - до 50 шагов
• Предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления
• Система управления с частотным приводом электродвигателя
• Мукопосыпатель, работающий по заданной программе, с регулировкой размеров зоны мукопосыпания
• Устройства аварийного отключения и механической защиты
• Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений
• Раскатка теста раскатными валками происходит в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания
• Бесшовная транспортерная лента
• Съемный поддон для сбора муки
• Поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости
• 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами

Дополнительные характеристики:

• Диапазон изменения зазора между раскатными валками: от 0,5 до 50 мм
• Наименьший шаг изменения толщины пласта теста:
  • При толщине 20 мм и более: 0,1 мм
  • При толщине 11-20 мм: 0,1 мм
  • При толщине менее 11 мм: 0,1 мм
• Влажность теста:
  • Бездрожжевое для слоеных изделий: 41%
  • Дрожжевое для слоеных изделий: 40%
• Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина): 650x1660 мм
• Габариты в упаковке: 1396х1255х1636 мм

Внимание! Товар может быть продан вне аукциона. Уточняйте наличие.