Улун Лао Ча Ван Тайвань 100 грамм

Чайный мир невероятно богат и разнообразен. Выдержанный улун вбирает в себя многогранный вкус,цвет, аромат. Выдерживает много проливов, раскрывая все новые грани и оттенки.
Говорят, старые улуны родились в монастырях..... Чай клали под алтарь в керамическом сосуде, плотно запечатав горлышко. Раз в год чай открывали и прржаривали. Из года в год чай становился крепче и сильнее.
В сухом виде чайные узелки среднего размера, коричневого оттенка с небольшими черенками.
Аромат сухого чая интенсивный, хлебно-пряный. Нам он сразу понравился, есть в аромате Лао Ча Ван что то от уишаньских улунов. Настой прозрачный, миндальный.
Букет готового чая зрелый, утонченный, пряно-древесный, с нотами ягод и сухофруктов. Аромат сложный, тонкий, сладко-пряный. Вкус насыщенный, объемный, чуть вяжущий. Послевкусие просто потрясающее, долгое. Очень четко чувствуется вкус вишни и смородины.
Заваривать лучше всего кипятком 95°С. Порция 5 грамм на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая время. Заваривается на 10-11 раз.