Дахун пао

Дахунпао – полуферментированный чай., в переводе с китайского означает "Алая мантия" или "Большой красный халат". Такое название чай получил из-за своего цвета – в мае, когда набухают почки, кусты чая выглядят, так, будто одеты в красную одежду. Самые «главные», старейшие деревья этого сорта (им уже 360 лет) растут прямо из каменистой поверхности утёсов, что обуславливает характерные свойства этого сорта, его густой, «сильный» вкус, отличающийся от других видов семейства цинча, он по вкусовым качествам, пожалуй, самый лучший и, как говорят, может излечивать «сто болезней» (то есть, множество недугов).