Белый шоколад Cacao Barry Zephyr, 1 кг
Торги завершены. Лот не продан.
25 мая 2020 06:25
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Цена
1 000 руб.
Торги завершены(25 мая 2020 06:25)
Описание
ZÉPHYR™ 34%
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Вкусовой профиль
34% Какао-масло
26% МОЛОКО
6 % Молочный жир
20 % Обезжиренное молоко
40 % ЖИР
34 % Какао-масло
6 % Молочный жир
ТЕКУЧЕСТЬ
Очень текучий. Можно использовать в фонтанах и фондю
Советы по сочетаниям
Карри, Флер-де-сель, Базилик, семена аниса, Шафран, Мята, Можжевельник,
Кокос, Манго, МАРАКУЙЯ, Красная черешня, Лесная земляника,
Ганаш, для выпечки, Мусс, Мороженое
Поделиться этим лотом: