Лот: 10649201. Фото: 1. Миндаль очищенный, 1кг. Ягоды, орехи

Миндаль очищенный, 1кг

Цена
700 руб.
Цена
700 руб.
Торги завершены(7 мая 2018 20:41)

Описание

Горький миндаль (дикорастущий) используют в медицинской, косметологической и парфюмерной промышленности. Его ядра отжимают, получая жирное масло, затем удаляют оттуда амигдалин (ядовитое вещество), после чего масло используют для варки мыла. Несъедобные косточки дикого миндаля также используют для выжимки эфирного масла, изготавливая из него отдушку для парфюмированных изделий.
Области применения сладкого миндаля можно перечислять до бесконечности, его используют в кулинарии:
ядра миндаля едят свежими, сладкими, солеными и поджаренными;
для изготовления шоколада, ликеров, сладостей, добавляют в тесто как пряность;
скорлупу орехов добавляют в ликеры, вина и коньяки.
Содержащиеся в миндале эфирные масла придают продуктам пряный аромат, а красящие вещества (каротин, ликопин и каротиноидные вещества) придают алкогольным напиткам приятный цвет.
Благодаря высокому содержанию витаминов-антиоксидантов и полезных для мозговой деятельности микроэлементов, миндальные ядра помогают при нарушениях зрения, бессоннице, судорогах, малокровии, некоторых заболеваниях ЖКТ (язва, повышенная кислотность желудочного сока), препятствуют образованию холестериновых бляшек. Для профилактики достаточно съедать десять-пятнадцать ядрышек свежего миндаля в день.

Однако следует помнить о том, что в ядрах недозрелого и дикого миндаля содержится много синильной кислоты, поэтому злоупотреблять ими не следует. Горькие ядра применять в пищу категорически запрещается. При повышенной частоте сердечных сокращений, аллергических дерматитах и ожирении лучше всего совсем не употреблять миндаль.
Маленьким детям также не рекомендуется давать цельные миндальные зерна. Прежде чем дать ядрышко ребенку, лучше всего его пробовать, чтобы убедиться, что у него сладкий вкус.

При оптовых заказах цена обговаривается индивидуально, возможны скидки и доставка для магазинов!!! (официальные документы ООО),
Смотрите другие лоты, всегда в наличие орехи и сухофрукты!

ВОЗМОЖНА ФАСОВКА ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ЗАКАЗАМ!
Готовы помочь расфасовать любые сыпучие продукты для вас!

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов