Автоклав ДЫМКА АБ-1

Описание автоклава ДЫМКА АБ 1

Автоклав бытовой Дымка – это аппарат для домашней консервации и стерилизации в домашних условиях. Термическая стерилизация избавляет продукты от вредных микроорганизмов. Это позволяет на длительное время сохранять свежесть и полезные свойства продуктов.

Автоклав-стерилизатор в домашнем хозяйстве незаменимый прибор. Ведь все знают что домашние консервы на много вкуснее аналогов из магазина.

Домашнее консервирование с помощью автоклава Дымка АБ-1 - это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве.

Автоклав бытовой Дымка - предназначен для приготовления различной тушёнки из мяса, курицы, гуся, утки, рыбных консервов, различных овощных заготовок. Разнообразное меню будет радовать Вас и Ваших близких круглый год.


Преимущества автоклава ДЫМКА АБ 1

Изготовлен из качественной нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Материал выполнен по ГОСТ 5632-72 12Х17, что соответствует евростандарту AISI 430. Это значит, что сталь этого типа коррозионно-стойкая жаропрочная. Выдерживает нагрев 740 - 780 °C.
Дополнив устройство специальным оборудованием, автоклав можно использовать как самогонный аппарат.
Автоклав бытовой Дымка АБ 1 не требует предварительной накачки воздуха для поднятия давления.
Герметичная крышка обеспечивает надёжную защиту от предельно-допустимого давления.
Газовый тип автоклава дает возможность использовать его на различных плитах, на открытом огне, газовой горелке и прочих внешних нагревательных источниках.
Наличие многоразовой, качественной прокладки. В отличии от одноразовых прокладок, которые не возможно найти в продаже, многоразовая гарантирует долгий срок службы без замены.
Вместительный: рассчитан на 15 банок 0,5 литра или 6 банок на 1 литр. Вы можете комбинировать банки и других размеров по своему желанию.


Комплектация:

Емкость 20 л: 1 шт.
Термометр °C: 1 шт.
Манометр до 0,6 мп: 1 шт.
Сливной кран: 1 шт.
Кассета для банок: 3 шт.
Ключ для сборки крышки и кассет 1 шт.
Книга рецептов: 1 шт.
Тех.паспорт: 1 шт.
Упаковка: 1 шт.

Порядок работы бытового автоклава ДЫМКА

Подготавливаем продукт к консервации по рецепту на ваш выбор.
Закрываем банки крышками, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки.
Разместить банки в кассеты, вместительность автоклава: 15 банок по 0,5 литров и 6 банок на 1 литр.
Устанавливаем бак на плиту, вкладываем кассеты с банками.
Заливаем емкость водой, не доливаем 20 мм от верхнего края емкости.
Устанавливаем крышку на шпильки, заворачиваем гайки до полного прижатия крышки к прокладке.
Включаем плиту и внимательно следим за температурой нагрева и давлением.
Рабочее давление 0,3 атм, температура 110-115 градусов Цельсия.
Достигнув рабочих параметров автоклава, выдерживаем по времени требуемую температуру в зависимости от продукта.
Выключаем плиту, ждем полного остывания (требуются от 12 до 20 часов ), полное остывание - это отсутствие давления и низкая температура 20-30 градусов Цельсия.