4-х конфорочная электроплита ЭП-4ЖШ для столовой

4-х конфорочная ЭП-4ЖШ, конфорка КЭТ-0,12, стандартная духовка, размер 1050x897x860 мм, лицевая сторона нержавеющая сталь
Плита электрическая с жарочным шкафом (ЖШ) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Плита состоит из нижнего модуля с жарочным шкафом и панелью управления, а также каркаса с закрепленными на нем облицовками, пульта управления с электрическими приборами, конфорками и столешницами.
Конфорки установлены на регулируемые шпильки, с помощью которых конфорки устанавливаются в одной плоскости между собой. Выдвижной поддон служит для сбора жидкости, пролитой на рабочую поверхность конфорки. Ступенчатое регулирование мощности конфорки осуществляется установкой ручки переключателя в положение «1», «2», «3», что определяет соответственно степень нагрева: слабый, средний, сильный. Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на конфорках. В нижней части плиты установлен жарочный шкаф с панелью управления. Жарочный шкаф состоит из металлического каркаса с дверкой, двух блоков ТЭН-в, расположенных сверху и снизу внутри шкафа, и съемных решеток с направляющими. Нижний блок ТЭН-ов закрыт металлическим листом (подом). Для уменьшения потерь тепла корпус шкафа обернут теплоизоляцией и алюминиевой фольгой. Для обслуживания и ремонта жарочного шкафа и электропроводки предусмотрена задняя съемная облицовка. Решетки с направляющими, закрепленными на боковых стенках, предназначены для установки противней на желаемом уровне.
С правой стороны на панели управления расположены два переключателя, терморегулятор, сигнальные лампы. Переключатели служат для раздельного включения каждого (верхнего и нижнего) блока ТЭН-в и для регулирования интенсивности их нагревания. Регулирование нагрева производится установкой ручек переключателей в положения 1, 2 и 3, что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву. Отключение ТЭН-в производится установкой ручки переключателя в положение «0». Рабочий терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температуры в рабочей камере.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 16,8
Номинальное напряжение, В 400
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 295x417
Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности, м2 0,48
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290
Габаритные размеры, мм 1050x895x860
Масса, кг 155

В комплекте: 3 противня (углер. сталь) размером 530 х470мм; 2 боковые столешницы.
Гарантийный срок эксплуатации плиты - 1 год со дня ввода в эксплуатацию.